Cake au fromage

Nous allons réaliser un cake au fromage. Tout comme notre cake aux lardons et aux olives, il est idéal pour un apéritif ou même un pique-nique.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 125 g de farine
  • 250 g de fromage (2 tiers rapé 1 tier en cube)
  • 1 sachet de levure
  • sel, poivre
  • vin blanc

Préparation du cake au fromage

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, ajoutez-y les œufs, le vin blanc et mélangez. Ajoutez un peu de sel et du poivre ; mélangez. Ajoutez le fromage, mélangez.

Versez la préparation dans un moule un cake allant au four.

Cuisson

Pré-chauffer à 180° et mettez le cake durant 30 minutes. La durée de cuisson varie en fonction de votre four.

Déguster

Vous pouvez manger votre cake froid ou tiède, selon votre préférence.